糖醋排骨

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娟子LOVE5
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糖醋排骨的用料

子排 三根 生姜
大葱 冰糖
料酒 醋
白糖 酱油

糖醋排骨的做法

步骤1

把买回来的排骨用水焯烫一下捞出备用

步骤2

排骨洗净，锅中放入油把排骨放锅中炸成金黄色色捞出放盘子里

步骤3

锅中留些底油放切好的葱姜煸香，放排骨翻炒

步骤4

起砂锅，把煸香的排骨倒入砂锅中，倒入调好的料汁（料酒、酱油、白糖、醋、1:2:3:4）放水没过排骨，盖上锅盖，大火

步骤5

水开后放入冰糖，开中小火慢炖30分钟
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

收汁即可，装盘

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 娟子LOVE5 编写，未经授权不得转载

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