醋溜木须肉

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醋溜木须肉，改良的回民菜。很喜欢酸酸的口感，做了几次，一次比一次有进步呢呵呵。晚饭就做一个下饭菜吧！

醋溜木须肉的用料

后腿精肉片100g、木耳50g、鸡蛋2个120g 醋 自备

醋溜木须肉的做法

醋溜木须肉的做法图解1

步骤1

今天没有细节图，给大家复述一下吧。黑木耳泡好切小块准备待用，肉片准备选择里脊肉那块比较嫩，鸡蛋炒好。温油下锅，葱姜蒜炝锅，肉片炒熟，木耳一同下锅，之后放鸡蛋，一起炒熟就可以啦。注明的是，提前把料酒，醋，生抽，糖，盐，水淀粉一起放在一个小碗里待用，肉熟的时候一起放进去继续翻炒就可以啦。
醋溜木须肉的做法图解2

步骤2

晚饭的第二个菜，油菜香菇很简单。
醋溜木须肉的做法图解3

步骤3

芋头蒸好，加上白糖最好吃呢呵呵！

醋溜木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 花之言语 编写，未经授权不得转载

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