油煎鱼

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油煎鱼的用料

鲤鱼 一条 盐 2勺
姜面 1勺 料酒 2勺
酱油 2勺 淀粉 200g
鸡蛋 2个

油煎鱼的做法

步骤1

鱼洗净切6块，鱼背切一字线，把盐，料酒，酱油，姜粉均匀涂上去放置半个小时

步骤2

油七成热，把腌制好的鱼块用蛋液和淀粉轻轻裏一层，放入油锅炸七成熟

步骤3

炸好的鱼块放入蒸锅十分钟即食

油煎鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 樱桃丸子的吃货世界 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 朋友聚餐

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