蠔仔烙

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蠔仔烙的用料

生蠔 500g 鸡蛋 3个
葱花 适量 香菜 适量
胡椒粉,盐 适量

蠔仔烙的做法

蠔仔烙的做法图解1

步骤1

生蠔清洗干净
蠔仔烙的做法图解2

步骤2

放进开水抄水后晾干水分
蠔仔烙的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,香菜,香葱切小颗粒
蠔仔烙的做法图解4

步骤4

生蠔拌入胡椒粉,盐,木薯粉后倒入打散的蛋液中,拌匀后分别加入葱花,香菜
蠔仔烙的做法图解5

步骤5

烧热不沾锅,加适量花生油后倒入拌好的蛋液
蠔仔烙的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可

蠔仔烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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