【家的味道】小炒河虾

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小朋友小的时候天天嘴里含根胡萝卜啃着吃。如今大了却再也不爱生吃胡萝卜。可是对胡萝卜炒菜情有独钟。平时吃腻了白灼虾,今天换个口味。搭配一下,感脚做出了夏天的味道。赫赫。茭白不正是夏天才有么。于是运用了两种色彩搭配了今天的人河虾。这么做真的好吃。不信你们也试一试。

小炒河虾的用料

河虾 250g 茭白 2根
胡萝卜 1根 生姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐、糖 少许

小炒河虾的做法

【家的味道】小炒河虾的做法图解1

步骤1

胡萝卜,茭白切丁。生姜切片。起油锅。放入生姜煸香后放入胡萝卜和茭白丁。翻炒
【家的味道】小炒河虾的做法图解2

步骤2

茭白变黄倒入河虾。翻炒
【家的味道】小炒河虾的做法图解3

步骤3

待河虾变红后倒入料酒和生抽。翻炒后放入糖和盐
【家的味道】小炒河虾的做法图解4

步骤4

全部放入后翻炒片刻。便可出锅。他们的味道融合一起真的很嗲。

小炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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