蜂巢蛋糕

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蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 100g
炼乳 160g 植物油 120g
水 180g 细砂糖 100g
蜂蜜 10g

蜂巢蛋糕的做法

步骤1

水和砂糖一起倒入锅中加热至砂糖融化，放置一旁冷却。

步骤2

鸡蛋打入大碗中，打散。加入蜂蜜、炼乳、植物油。用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤3

低粉加小苏打过筛加入鸡蛋糊中，用手动打蛋器轻轻拌至均匀。

步骤4

冷却的糖水分三次加入面糊中。每一次都要搅拌至均匀才能再加。

步骤5

模具的内壁涂上黄油，倒入面糊。在室温中静置45分钟。
蜂巢蛋糕的做法图解6

步骤6

将烤箱预热200度。烤25-30分钟取出冷却。横切。

蜂巢蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 芬nnnn 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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