杂酱面

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I_miss_YOU42
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天气热了，不爱做饭的，简简单单的一碗杂酱面，不上火

杂酱面的用料

猪肉 适量 手擀面 三人份
海天豆瓣酱 适量 根 一根

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝备用，黄豆酱用水稀释，放碗里备用，猪肉切丁备用，多切些葱花备用
杂酱面的做法图解2

步骤2

没拍细节图，我想大家也能看懂，锅内多倒些油，下葱花爆香，下猪肉丁，炒至变黄。下稀释好的酱。炒出香味，倒入少许料酒增加味道，再炒五分钟，杂酱面的酱就炒好了！
杂酱面的做法图解3

步骤3

然后煮面，煮熟后，根据个人喜好，拌入黄瓜丝和酱即可食用。
杂酱面的做法图解4

步骤4

晚上做的，图片有点照的不清楚，但是真的特好吃。又简单。 因为我不吃香菜所以没放，喜欢吃的可以加点。 香而不腻。绝对是让食欲大增的菜。

杂酱面的烹饪技巧

酱一定要用水稀释
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 I_miss_YOU42 编写，未经授权不得转载

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