山药红枣枸杞炖乌鸡

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Elvira馨晴
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这个炖汤很简单的啊，就是一道懒人汤的做法，适合月经过后的女人们喝，补血补气，也一样适合电脑一族的人喝，吃了枸杞对眼睛有好处。而且山药还有益气健脾，增强免疫力的功效。

山药红枣枸杞炖乌鸡的用料

乌鸡 1/4个 铁棍山药 半根（大约80克）
红枣 10个 枸杞 10g

山药红枣枸杞炖乌鸡的做法

山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解1

步骤1

先把材料准备好。我是在市场上买的乌鸡，已经杀好切块了的，洗洗就可以了。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解2

步骤2

把乌鸡，红枣，枸杞洗净放入炖盅里。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解3

步骤3

把山药去皮洗净切块状，我切成的是有点三角形的形状。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解4

步骤4

把山药也一起放到炖盅里去，放入一勺盐，也可以再加点花生油进去，喜欢清淡的就不用在放油了，鸡肉本身就会有油出来的。再放五片姜进去。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解5

步骤5

加水搅拌，我就放了两碗水进去，装水用的是吃饭的碗。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解6

步骤6

在高压锅里加入800毫升的水，最好再放入一个支架进去垫着底。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解7

步骤7

把炖盅放进锅里去，盖上高压锅的盖子。先大火烧至高压锅上气了后再转中小火炖20到30分钟就可以关火了。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法图解8

步骤8

味道还挺不错的，懒人版的炖汤。

山药红枣枸杞炖乌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 Elvira馨晴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 清淡 晚餐 中国菜

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