麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

芸豆 花菜
蘑菇 宽粉
金针菇 空心菜
红肠 大虾

麻辣香锅的做法

步骤1

把芸豆，花菜焯熟
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

炒熟后，捞出，过凉水
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅里水不用倒掉，可以把宽粉和豆芽也过一遍热水，(如果你家宽粉不宜煮烂，那就把宽粉和豆角，花菜一起煮)
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅内倒油，把提前切好的蒜末爆香
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

倒入"海底捞"香锅炒料，炒出红油
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

倒入藕.年糕.胡萝卜进行翻炒，
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

年糕，胡萝卜炒透之后把空心菜放入，进行翻炒
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

之后把焯过水的花菜.年糕.芸豆.宽粉豆芽.倒入进行翻炒。(我喜欢吃虾，又加了点海虾，和红肠)尝一下味道，淡了就加入味极鲜，调一下味，倒入香油，闷五分钟，起锅加入黑芝麻，就可以享用没食了

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 午餐 晚餐 朋友聚餐 辣

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