蒸明虾

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这道明虾全程用的是微波炉版的，只要把食材全部准备好，进入微波炉蒸5分钟即可上桌，调味用了蒜蓉以及少许彩椒和葱花，保持了原汁原味的鲜嫩美味。

蒸明虾的用料

大明虾 4只 橄榄油 15毫升
蒜末 10克 彩椒 少许
小葱 2根 盐 1克

蒸明虾的做法

蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

明虾去掉虾须洗净
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

开背后挑去虾线
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

准备蒜末，葱花和彩椒碎
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

碗中倒入蒜末加入橄榄油
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

先用微波火力2分钟后取出
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

再把彩椒碎倒入碗中拌匀加入盐拌匀
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

把拌好的调料依次加入开背虾中
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解9

步骤9

美的微波炉
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解10

步骤10

选择蒸汽菜单蒸海鲜5分钟即可
蒸明虾#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解11

步骤11

撒上葱花上桌

蒸明虾的烹饪技巧

1.蒸的时间要依照食材的多少和大小而定。 2.虾有原汁原味的鲜美，不要加入过多的调料调味。 3.海鲜有自然的咸味，加盐要适可而止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载

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