蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）

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这样在家做既放心又好吃，而且我没有味精，家里的宝宝也可以吃，绝对健康，味道棒棒哒！

烤翅跟的用料

鸡翅根 6只 海天蚝油 10g
李锦记草菇老抽 3g 盐 适量
胡椒粉 少许 生姜粉 适量
玉米油 5g 清水 一勺
蜂蜜 5g 洋葱，香菜杆 少量

烤翅跟的做法

蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）的做法图解1

步骤1

将洗好的鸡翅根沥干水分，用小刀扎出好多小眼，这样是为了腌制鸡肉时更好的入味。
蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）的做法图解2

步骤2

用准备好的调味品，调出酱汁，将准备好的洋葱跟香菜杆切丁（或用料理机打成汁）后放入酱汁里，一切准备就绪后把加工好的鸡翅根放入酱汁里密封后放入冰箱腌制6小时，（时间越长越入味，放入冰箱前可以用手抓揉一阵，以便更好更均匀的入味）
蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）的做法图解3

步骤3

放入烤箱200°上下烤制40分钟，烤制30分钟后刷蜂蜜水后在烤制10分钟变成金黄色就可以了。
蜜汁烤翅跟（海氏烤箱）的做法图解4

步骤4

这个是成品，色香味俱全（要想更入味最好腌制久一点）

烤翅跟的烹饪技巧

这里清水跟蜂蜜是烤制到最后10分钟用来上色的，洋葱跟香菜杆是为了增添鸡肉的香味。有时候可以多腌制些放着下次烤也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 图个蛋 编写，未经授权不得转载

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