淮山猪骨汤

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提_莫
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淮山猪骨汤的用料

猪大骨 1～2根 淮山 1根
葱 一根 生姜 3～5片
红枣 2颗 枸杞 10粒

淮山猪骨汤的做法

淮山猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪骨洗干净，凉水下锅煮出血沫，盛出洗干净备用
淮山猪骨汤的做法图解2

步骤2

淮山去皮洗干净，切滚刀块，放入凉水中备用（放入凉水中是防止氧化）
淮山猪骨汤的做法图解3

步骤3

用汤锅煮一锅开水放入猪骨。
淮山猪骨汤的做法图解4

步骤4

准备葱结，姜片，枸杞。先将葱姜放入。枸杞出锅时再放。
淮山猪骨汤的做法图解5

步骤5

中火煮开，转小火，煲1小时，放入淮山煲半个小时。放入枸杞。 开喝。

淮山猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 提_莫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 午餐 晚餐 朋友聚餐

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