菊花馒头

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月光暖暖滴
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吃着这么美的馒头，心情也是美美哒。自己制作的馒头又健康，颜色又绚丽又可爱又美味

菊花馒头的用料

面粉 1000g 南瓜 半个
菠菜 50g 紫薯 2个
发酵粉 适量

菊花馒头的做法

菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

紫薯削皮洗净切块，放入蒸锅中蒸熟捣成紫薯泥备用
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

娶小半南瓜削皮切块放入蒸锅蒸熟，取出捣成南瓜泥
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

菠菜洗净切段榨汁备用
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

发酵粉用温水调好发面
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

这是依次加入南瓜泥，紫薯泥，和菠菜汁，白面发的面，发好的面盖上盖子放到温暖的地方醒发
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

大概两个小时后面就发好了
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

发酵好的面团反复揉，揉搓到拿刀切开后，面团内部基本没有气泡
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

同上
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解9

步骤9

同上
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解10

步骤10

将面团切成大小合适的剂子揉成圆球
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解11

步骤11

将面团切成大小合适的剂子揉成圆球
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解12

步骤12

外面的皮擀成圆形，里面的面团揉成圆球
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解13

步骤13

按照包包子的方法，包成一个圆球
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解14

步骤14

褶痕朝下
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解15

步骤15

擀成圆饼
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解16

步骤16

用剪刀剪成均匀的12个花瓣
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解17

步骤17

朝一个方向拧使里面朝上
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解18

步骤18

在用手按成薄一点的小饼
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解19

步骤19

在用黄色的南瓜面做出花心
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解20

步骤20

颜色可以自己搭配，可以黄色的外面，紫色的在里面都可以
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解21

步骤21

菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解22

步骤22

做出来的就是这样，之后盖上蒸布醒发15分钟
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解23

步骤23

冷水入笼，大火烧开，转小火蒸20分钟关火，等2-3分钟揭盖。
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解24

步骤24

成品图
菊花馒头#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解25

步骤25

成品图

菊花馒头的烹饪技巧

1.酵母必须用温水化开2.南瓜和紫薯发面时一定要少加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 月光暖暖滴 编写，未经授权不得转载

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