香蕉燕麦杯子蒸蛋糕

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想吃蛋糕了没有烤箱怎么办，没有微波炉怎么办，怕麻烦怎么办，十分钟蒸出快手美味又低卡的蛋糕！外形和口感很像玛芬蛋糕，没有加黄油和糖(用蜂蜜或木糖醇替代更健康)，吃起来无负担~一口下去松软可口，满嘴充斥着香蕉的香气。

蒸蛋糕的用料

土鸡蛋 1个 香蕉 半根
大米粉 1勺(见图) 薏仁代餐粉 1勺(见图)
酸奶/牛奶/水 蛋液的两倍 蜂蜜 2大勺/4小勺
燕麦 适量 小苏打 1小勺

蒸蛋糕的做法

#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋敲杯子里，用打蛋器打匀，加入酸奶/牛奶，蜂蜜，充分搅拌
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

熟大米粉~
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

山楂薏仁荷叶粉~(据说减肥，吃的很少，没感觉有用o(︶^︶)o )
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

所有粉类加入搅匀，别忘了小苏打啊！！
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

香蕉，这样长了斑点的做出来的更甜~！只用半根就够辣
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

香蕉切片加入，最后撒上燕麦，原本是想好看的，其实燕麦垫底会更好，增加纤维和口感

步骤7

杯子蛋糕放入蒸锅，水烧开后蒸10~15min
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

噗，已经被我吃掉一半了，超好次！因为香蕉片切的很薄浮在上层，所以蛋糕是分层的，香蕉层更松软，底层稍硬点，就是玛芬蛋糕的口感喔
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

第一口~
#低卡快手#香蕉燕麦杯子蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

低卡美味！

蒸蛋糕的烹饪技巧

蛋糕的粉类可以用任何等量的粉替代，可以蒸出不同营养健康的蛋糕喔！有微波炉的做起来会更方便，只用中高火1~2分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 Cc枫菲很爱笑0_0 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 下午茶

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