剩饭—锅巴

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玛琅
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剩饭锅巴的用料

剩饭 盐

剩饭锅巴的做法

剩饭—锅巴的做法图解1

步骤1

晚上的剩饭压散，加一点盐调味
剩饭—锅巴的做法图解2

步骤2

保鲜膜铺底
剩饭—锅巴的做法图解3

步骤3

饭放上去压扁
剩饭—锅巴的做法图解4

步骤4

盖起来继续压更平，但是要饭粒紧紧挨着
剩饭—锅巴的做法图解5

步骤5

然后冰箱冷冻定型。晚上的剩饭我就是冻了一夜第二天拿出来用
剩饭—锅巴的做法图解6

步骤6

掰块
剩饭—锅巴的做法图解7

步骤7

中大火油炸。饭块放到油里就不能动，不然会散开了。有水份要小心油飞溅。微黄即可
剩饭—锅巴的做法图解8

步骤8

比较硬。跟米品种也有关系吧

剩饭锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载

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