唯美黑森林

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为了这黑森林，做了不少的功课，第一次做给大家吃，没想到反响非常的好，之前的努力也就值得了！

黑森林蛋糕的用料

可可戚风蛋糕 1个 淡奶油 600g
黑巧克力 100g 樱桃 适量
糖粉 60g 樱桃酒 80g

黑森林蛋糕的做法

唯美黑森林的做法图解1

步骤1

可可戚风蛋糕切成三片
唯美黑森林的做法图解2

步骤2

放上一层可可蛋糕
唯美黑森林的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖粉打发
唯美黑森林的做法图解4

步骤4

提前腌制好的樱桃
唯美黑森林的做法图解5

步骤5

铺上一层奶油，撒上樱桃
唯美黑森林的做法图解6

步骤6

全部夹好，顶部放较多的奶油
唯美黑森林的做法图解7

步骤7

抹面
唯美黑森林的做法图解8

步骤8

巧克力隔水融化，放在小盆里冷藏
唯美黑森林的做法图解9

步骤9

用勺子刮下来巧克力屑
唯美黑森林的做法图解10

步骤10

巧克力屑均匀的撒在蛋糕上，边缘用刮刀粘在侧面
唯美黑森林的做法图解11

步骤11

全部放满巧克力屑
唯美黑森林的做法图解12

步骤12

顶部用裱花嘴挤出奶油花，放上樱桃做为装饰

黑森林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 小堂堂妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 下午茶 生日聚会 蛋糕

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