面包蟹（黄金蟹）粥

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面包蟹（黄金蟹）粥的用料

黄金蟹 一只 大米 适量
料酒 适量 姜丝 少许
葱花 少许 盐 少量
胡椒粉 少量 清水 适量

面包蟹（黄金蟹）粥的做法

面包蟹（黄金蟹）粥的做法图解1

步骤1

黄金蟹的解冻、拆分步骤
面包蟹（黄金蟹）粥的做法图解2

步骤2

将黄金蟹解冻之后清洗干净，分拆成小块装盘。

步骤3

用料酒、姜丝腌制下黄金蟹30分钟，去除蟹身上的腥味。
面包蟹（黄金蟹）粥的做法图解4

步骤4

用煲粥锅加入淘好的大米，加入水，大火烧开之后加入螃蟹，待到水烧开之后，小火慢煲。
面包蟹（黄金蟹）粥的做法图解5

步骤5

一个小时后加入少量食盐、胡椒粉、葱花调味即可食用。

面包蟹（黄金蟹）粥的烹饪技巧

黄金蟹为深海捕捞，熟冻冷藏，本身具有海水的腥味，要洗净，充分腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

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