电饭煲懒人制冰镇酸梅/杨梅汤（贵阳风味）

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贵阳人都爱酸梅汤，可有的人也喜欢叫这个为杨梅汤。夏天吃一碗酸梅汤特别清热降火，生津止渴。

杨梅汤的用料

新鲜杨梅 随喜 玫瑰茄 1-2朵
冰糖 随喜 盐 随喜

杨梅汤的做法

步骤1

将买来的杨梅用清水洗净，然后用盐水浸泡10～20min（其实越酸的杨梅越适合做酸梅汤）

步骤2

杨梅浸泡之后，放入电饭煲。

步骤3

电饭煲设置成稀饭程序，以此以杨梅和水1:3的比例放入清水、冰糖、玫瑰茄。
电饭煲懒人制冰镇酸梅/杨梅汤（贵阳风味）的做法图解4

步骤4

等着电饭煲的歌声响起，就可以把做好的酸梅汤晾凉。之后放入冰箱冷冻即可。

杨梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 元大大 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶

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