青椒回锅肉

1.9万 浏览 139 收藏
收藏
陈焱茗
陈焱茗
＋ 关注

青椒回锅肉的用料

五花肉 500 花椒粉 1g
生姜 10g 大蒜 10g
豆瓣酱 30g 酱油 15ml
青椒 7个 芹菜 50g

青椒回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法图解1

步骤1

将五花肉洗干净放入锅里煮熟。煮的同时可以放一些萝卜土豆，待会可以直接当一个菜。
青椒回锅肉的做法图解2

步骤2

肉不要煮太熟，内部带点血，就可以出锅了，然后切成如图薄片。加生姜蒜片一起煎。如果肉偏瘦，煎之前加油在锅里，如果偏肥就可以不用加油。
青椒回锅肉的做法图解3

步骤3

青椒芹菜切段。待肉两面微焦时，倒入锅内，大火炒一炒。
青椒回锅肉的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，酱油，花椒面。一点点白糖。在炒一分钟即可出锅
青椒回锅肉的做法图解5

步骤5

最后起锅时加一点味精。OK。完美

青椒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 陈焱茗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

青椒回锅肉的其他做法更多

青椒回锅肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

青椒回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青椒回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活