麻辣红油

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红油完成够可以用来拌面，或作口水鸡

麻辣红油的用料

花椒粉 1勺 辣椒粉 2勺
葱 2小段 姜 2块
蒜 2个 白芝麻 适量
菜籽油 半碗 盐 适量

麻辣红油的做法

麻辣红油的做法图解1

步骤1

先把葱姜蒜搞好，由于家里没有葱段，我就用了葱头做代替，做完后感觉没那么香
麻辣红油的做法图解2

步骤2

把花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻混在一起待用
麻辣红油的做法图解3

步骤3

半碗菜籽油待用
麻辣红油的做法图解4

步骤4

将油倒入锅里，中大火加热放入葱姜蒜，调小火，加热到葱姜蒜微黄，关火，（如果你喜欢麻的效果，可以在这部里多加点花椒粒，一起炸）
麻辣红油的做法图解5

步骤5

把热油隔渣倒入混合后的辣椒粉里，待红油冷却后油会变红。

麻辣红油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 婷婷婷婷婷婷婷婷婷--婷 编写，未经授权不得转载

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