自制山楂糕

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魔蓝冰雪
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家有小孩，做来给小孩健脾开胃吃耍的，由于没加防腐剂，自己做的放不了多久，建议放冰箱，一次少做点

自制山楂糕的用料

新鲜山楂 一斤左右 冰糖 适量
水 适量

自制山楂糕的做法

自制山楂糕的做法图解1

步骤1

新鲜山楂洗下，去核
自制山楂糕的做法图解2

步骤2

这样方便些
自制山楂糕的做法图解3

步骤3

山楂加水煮，煮软关火，放凉，用纱布挤干，渣不要，效果图
自制山楂糕的做法图解4

步骤4

加冰糖，大火烧开，慢火熬几个小时？至浓稠
自制山楂糕的做法图解5

步骤5

熬浓，有阻力，倒入玻璃盒里，等冷了或冻冰箱保鲜两小时，取出切成自己喜欢的形状

自制山楂糕的烹饪技巧

我是煮好了，用纱布挤干过滤的，所以费时费力，听说比料理机打碎的颜色更艳，而且用纱布挤的没渣，口感更细腻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 魔蓝冰雪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 12-23个月 2-3岁

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