香辣土豆片

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赵姑娘0
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香辣土豆片的用料

土豆 一颗 猪肉 二两
郫县红油豆瓣酱 适量

香辣土豆片的做法

香辣土豆片的做法图解1

步骤1

将土豆削皮切片，清水洗净捞出空干水分，洋葱切丝，猪瘦肉切片放入少许料酒、生抽腌制十五分钟备用。
香辣土豆片的做法图解2

步骤2

少许油，油热，倒入腌好的肉片翻炒至八成熟，盛出切成肉沫。
香辣土豆片的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入油，油热放入土豆片煎至两面金黄色既可。捞出备用。
香辣土豆片的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，油热，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入洋葱翻炒一会，再放入煎号的土豆片，然后放入适量红油豆瓣酱翻炒，最后加入肉末既可。（辣椒酱也行）
香辣土豆片的做法图解5

步骤5

香辣土豆片就做好啦！

香辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 赵姑娘0 编写，未经授权不得转载

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