零失败～简单易上手的福寿鱼

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舒舒舒予
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福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 大蒜 1只
生姜 1块 朝天椒 3个
青椒 5个

福寿鱼的做法

零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗净,鱼身正反分别割三刀，鱼肚子里塞两块生姜,放适量料酒生抽腌制
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解2

步骤2

把大蒜.生姜.辣椒切好
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解3

步骤3

放油炸鱼.炸鱼的油要比平时炒菜的油放得多一些
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解4

步骤4

鱼炸好后 把鱼盛出来，此时锅里还有炸鱼的油.把配料放进去炒,放盐 可以多放一点 因为鱼没有放盐
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解5

步骤5

把配料炒香后把鱼放进去稍微拌一下
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解6

步骤6

放水，盖上锅盖焖一会儿，最后开大火撒点鸡精收点汁就可以出锅啦!
零失败～简单易上手的福寿鱼的做法图解7

步骤7

出锅～ 一定要留汁哦!这样鱼肉也能沾着,味道棒棒

福寿鱼的烹饪技巧

辣椒根据自己的口味放多放少，炸鱼的时候注意不要糊锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 舒舒舒予 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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