粉蒸肉

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美厨娘小樱
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粉蒸肉的用料

五花肉 适量 蒸肉米粉 适量
椒盐粉 适量 腐乳汁 适量
糖 适量 葱 适量
生姜 适量

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备好腐乳汁、椒盐粉、糖、葱花、姜末（爱食辣的可以准备少许辣椒粉）。
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

将五花肉洗净，切成0.6cm厚的小薄片。
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

加入腐乳汁、椒盐粉、糖、姜末。
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

揉匀。
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

加入蒸肉米粉。
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

揉匀。
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

摊在砧板上15分钟让肉醒味。
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

上蒸锅40分钟，出锅前撒上葱花。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 美厨娘小樱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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