丝瓜咸蛋汤

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Kinling
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夏天消暑简便汤，宿舍也适合做

咸蛋的用料

丝瓜 一根 咸蛋 2个
瘦肉 250g 盐 适量
酱油 适量 砂糖 适量
生粉 适量 油 适量

咸蛋的做法

丝瓜咸蛋汤的做法图解1

步骤1

咸蛋备用
丝瓜咸蛋汤的做法图解2

步骤2

瘦肉用调料调味，最好提前一点调好，更加入味
丝瓜咸蛋汤的做法图解3

步骤3

清水煮滚后下丝瓜
丝瓜咸蛋汤的做法图解4

步骤4

再次水滚下咸蛋，全部下，筷子划开
丝瓜咸蛋汤的做法图解5

步骤5

再次滚开时再放瘦肉，滚五分钟左右，就搞定啦

咸蛋的烹饪技巧

肉关火前五分钟左右下，肉质会比较嫩比较好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 Kinling 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 一家三口

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