油条蒸蛋羹

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老公爱吃的油条蒸蛋羹,嫩滑不油腻,很下饭~

油条蒸蛋羹的用料

鸡蛋 3个 油条 1根

油条蒸蛋羹的做法

油条蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加入比鸡蛋稍多的水,再搅拌均匀。因为天气热,我直接加的常温水。加入盐、鸡精、胡椒粉,搅匀。

步骤2

市售油条一根,用手撕成段,浸入鸡蛋液中

步骤3

水烧开,放入锅里,蒸十分钟即可。火不要太大。蒸好之后是看不到鸡蛋羹的,鸡蛋去哪里了呢?都被油条吸收啦~所以油条会变得很柔嫩,又香又滑~

油条蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-01

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    / 4 油条蒸蛋羹的做法步骤

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