蔓越莓饼干

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琦琦妞要升级大爷
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一直都想尝试做下，终于在今天做啦

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 50g
黄油 75g 全蛋液 15g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

第一步:把黄油切小块软化，软化后加入糖粉搅拌均匀，不要打发

步骤2

第二步:在搅拌均匀的黄油中加入全蛋液，继续拌匀

步骤3

第三步:如果蔓越莓干太大就先切碎，把蔓越莓干和面粉放入搅拌好的黄油中揉成面团

步骤4

第四步:把面团用手整理成长方体，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻一个小时

步骤5

第五步:把冷冻好的长方形面团拿出，切成均匀的方块，放入铺上油纸的烤盘
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

第六步:烤箱上下火160度预热，预热后放入烤盘烤20-25分钟
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

第七步骤:烤好后拿出晾凉即可
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品图。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 琦琦妞要升级大爷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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