鸡蛋饼

精品
8666 浏览 17 收藏
收藏
光合鱼
光合鱼
＋ 关注


家里常有晚上摊的饼，吃不完第二天早晨就变得炒鸡硬不好吃。 所以某天清晨醒来决定改造一番。

鸡蛋饼的用料

薄饼 适量 鸡蛋 适量
生菜 适量 牛肉丁 适量
盐 适量 十三香 适量
糖 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

将隔夜的薄饼切碎成几瓣，将鸡蛋打碎加入盐、十三香、糖。将速食牛肉切成小丁丁。

步骤2

将平底锅预热，小火，放入切好的薄饼，尽量拼成一个圆。撒少许水在上面，盖上锅盖静置2分钟。将搅拌匀称的鸡蛋倒入圆圈薄饼之上，迅速将肉丁撒上去，静置几分钟。这是饼和蛋和牛肉已经密切相连。迅速翻面。静置一会儿，两面鸡蛋均为金黄，即可出锅。

步骤3

夏天到了，喜欢配生菜吃，当然，你也可以配酱吃。这不失为一个好的处理隔离饼的办法。

鸡蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋里面放糖是为了除腥。 关键就是鸡蛋要洒在饼上，使饼连起来。 其实蛮简单的。步骤啰嗦，只为了形象一些。 尝试一下就好了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 光合鱼 编写，未经授权不得转载

鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活