熬猪油

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买的猪油不放心，自己熬吃得放心

熬猪油的用料

猪肥肉 水
花椒 盐

熬猪油的做法

熬猪油的做法图解1

步骤1

清洗肥肉，切成小肉丁
熬猪油的做法图解2

步骤2

放入锅中，加入少许水，大火加热，水干后转小火
熬猪油的做法图解3

步骤3

边熬边舀出猪油，同时把炸干的猪油渣盛出。猪油全部熬制好后，加入花椒和食盐，有利于保存
熬猪油的做法图解4

步骤4

冷却到温热后，倒进罐子。我用的是林家铺子的水果空罐头。然后放冰箱保鲜层。凝固后就会变成白色。

熬猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 blue356 编写，未经授权不得转载

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