芦笋香干炒咸肉

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芦笋香干炒咸肉的用料

芦笋 250g 香干 4块
咸肉 50g 红椒 1个
葱姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 鸡粉 少许

芦笋香干炒咸肉的做法

芦笋香干炒咸肉的做法图解1

步骤1

全部食材洗净备用。
芦笋香干炒咸肉的做法图解2

步骤2

全部食材切寸段备用。
芦笋香干炒咸肉的做法图解3

步骤3

咸肉用温水泡加少许盐泡去咸味。
芦笋香干炒咸肉的做法图解4

步骤4

葱姜切末，蒜切片。
芦笋香干炒咸肉的做法图解5

步骤5

热锅放油放咸肉，葱姜蒜蓉煸炒片刻。
芦笋香干炒咸肉的做法图解6

步骤6

加少许水煮片刻装起备用。
芦笋香干炒咸肉的做法图解7

步骤7

调碗汁：碗内放水少许，生粉少许，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，调均备用。
芦笋香干炒咸肉的做法图解8

步骤8

锅中放油放芦笋煸炒片刻。
芦笋香干炒咸肉的做法图解9

步骤9

放入香干红椒翻炒均匀。
芦笋香干炒咸肉的做法图解10

步骤10

再放咸肉后倒入碗汁翻炒均匀。
芦笋香干炒咸肉的做法图解11

步骤11

装盘成品图。

芦笋香干炒咸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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