榴芒蛋糕

2.4万 浏览 67 收藏
收藏
_开到荼蘼_
_开到荼蘼_
＋ 关注

榴芒蛋糕的用料

榴莲肉 500g 芒果肉 300g
低筋面粉 80g 糖粉（面皮） 40g
鸡蛋 2个 牛奶 250ml
奶油 250g 白糖(奶油糊) 20g

榴芒蛋糕的做法

榴芒蛋糕的做法图解1

步骤1

大合照。对了，还有黄油20克。
榴芒蛋糕的做法图解2

步骤2

去榴莲肉和芒果肉，放入冰箱冷藏。榴莲肉用勺子压平就可以。

步骤3

把糖粉、鸡蛋搅匀，加入牛奶再次搅匀，筛入面粉，做成面糊。

步骤4

黄油热锅融化，开始制作面皮。黄油用这一次就可以，面皮就可以不粘了，以后不用再用了。一般一大勺就可以了，均匀摊开，待面皮鼓起来就可以。倒出饼皮，晾凉备用。

步骤5

打发奶油，分次加入白糖。然后拿出榴莲和芒果。一层面皮，一层榴莲，一层奶油，一层芒果，直至最后一层一定要是奶油，盖上最大的一片面皮。完成！
榴芒蛋糕的做法图解6

步骤6

成品
榴芒蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

榴芒蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 _开到荼蘼_ 编写，未经授权不得转载

榴芒蛋糕的其他做法更多

榴芒蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

榴芒蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榴芒蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 榴芒蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活