#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司

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手揉女汉子
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这款用到新鲜紫薯地瓜，如果没有可以用紫薯粉，红色地瓜都行。

肉松吐司的用料

紫薯 140g 高粉 250g
鸡蛋 37g 剩下蛋液刷面 糖 35g
黄油 25 牛奶 90g
盐 2g 酵母 5g
自制肉松 随意

肉松吐司的做法

#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解1

步骤1

备好材料，照片都截图了。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解2

步骤2

除黄油以外，材料按牛奶 鸡蛋 糖 紫薯下。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解3

步骤3

再按面粉 盐下一角 酵母下中间。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解4

步骤4

按8健和面选择10分钟
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解5

步骤5

第一个10分钟紫薯跟面没拌匀，再加了10分钟就是这样。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解6

步骤6

加黄油再揉20分钟
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜按9健发面至两倍大。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解8

步骤8

发好面排气平均分3个面团静置15分钟，擀平包上肉松，搓成长条。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解9

步骤9

对切放入面包桶盖保鲜膜按发面健1个小时
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解10

步骤10

发好刷上蛋液按烘烤健45分钟，中色。
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解11

步骤11

烤好的紫薯吐司出炉啦
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解12

步骤12

成品图
#东菱魔力果趣面包机之紫薯肉松吐司的做法图解13

步骤13

来张切面美美哒

肉松吐司的烹饪技巧

家里刚好有鹤春蛋所以用了3个量刚好是37克，这个大家用平时大鸡蛋用剩下的可以刷面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 吐司 面包机 烤

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