椰香红豆糯米滋

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椰香红豆糯米滋的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 40g
奶粉 20g 色拉油 25g
糖粉 30g 蜜红豆 150g
椰汁 250ml 椰蓉 35g
淡奶油 250ml 炼乳 20g

椰香红豆糯米滋的做法

椰香红豆糯米滋的做法图解1

步骤1

照片没拍,汗一个
椰香红豆糯米滋的做法图解2

步骤2

把粉类材料(除红豆,椰蓉,奶油,炼乳)加入椰汁一股脑全都混合,拌匀上锅蒸20分钟。淡奶油加炼乳打发备用。糯米粉蒸透晾至不烫手,戴一次性手套,将糯米团分成15份,摊开至饺子皮大小,包入奶油和蜜红豆,滚上椰蓉即可。

椰香红豆糯米滋的烹饪技巧

收口时糯米不要碰到奶油,会粘不牢,也可以不用奶油和炼乳,比较好包些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-04

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