香菇酱蒸带鱼

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筠子花树
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今天下午去孩子学校给他们讲了一堂轻武器入门课，嘿嘿，还是蛮有成就感的，到家就给儿子准备了这道蒸菜。毫无疑问，带鱼有各种吃法，可红烧、可煎炸，但蒸着吃无疑是最健康的。

香菇酱蒸带鱼的用料

带鱼 330g 大葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 香菇酱 适量

香菇酱蒸带鱼的做法

香菇酱蒸带鱼的做法图解1

步骤1

准备好带鱼和辅料
香菇酱蒸带鱼的做法图解2

步骤2

以葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制带鱼15-20分钟以去腥入味儿
香菇酱蒸带鱼的做法图解3

步骤3

再准备一些葱姜蒜
香菇酱蒸带鱼的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜铺在蒸盘底部
香菇酱蒸带鱼的做法图解5

步骤5

在葱姜蒜上方码放好带鱼
香菇酱蒸带鱼的做法图解6

步骤6

带鱼上方铺好香菇酱
香菇酱蒸带鱼的做法图解7

步骤7

中小火蒸20分钟。我是蒸上后去接孩子放学，到家正好开饭
香菇酱蒸带鱼的做法图解8

步骤8

成品图
香菇酱蒸带鱼的做法图解9

步骤9

成品图

香菇酱蒸带鱼的烹饪技巧

蒸菜相对其他制作方法更为健康，夏天制作荤菜可以多用此法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 筠子花树 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 家常菜 晚餐 亲友聚餐

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