香肠烧土豆

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晴天般--微笑
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香肠、土豆这两种食材相遇了，第一次这么搭配，竟然做出了土豆盐煎肉的味道～

香肠烧土豆的用料

土豆 2个 香肠 4根
盐 适量 食用油 适量
生抽 适量 孜然粉 适量
大蒜 3粒

香肠烧土豆的做法

香肠烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片，蒜切丁备用～
香肠烧土豆的做法图解2

步骤2

香肠切片～
香肠烧土豆的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～
香肠烧土豆的做法图解4

步骤4

热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～
香肠烧土豆的做法图解5

步骤5

切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～
香肠烧土豆的做法图解6

步骤6

将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～

香肠烧土豆的烹饪技巧

煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 晴天般--微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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