烧土豆

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烧土豆的用料

土豆 2个 猪肉 250g
姜 两片 生抽 15g
老抽 5g 白糖 10g
鸡精 2g 清水 适量

烧土豆的做法

烧土豆的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆、猪肉切块。土豆选的偏大的。 （主要吃土豆所以肉放的少，爱吃肉的可自行调整比例。）
烧土豆的做法图解2

步骤2

准备好调料汁和清水。
烧土豆的做法图解3

步骤3

起锅热油，放姜片和肉煸炒。
烧土豆的做法图解4

步骤4

炒至变色，表皮略焦也可以加调料汁。
烧土豆的做法图解5

步骤5

翻炒均匀加清水盖过猪肉多一点点，盖上锅盖烧中小火七八分钟。
烧土豆的做法图解6

步骤6

七八分钟后加土豆块，继续中小火烧，如果想要汤多点可以再加点水。
烧土豆的做法图解7

步骤7

土豆烧到绵软，大火收汁就好啦！如果觉得淡可以加一丢丢盐炒匀即可。 （留汁量看你想不想拌饭吧，随意。）
烧土豆的做法图解8

步骤8

简单快手下饭菜。盛饭吧。(≖‿≖)✧

烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

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分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 家常菜 午餐

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