懒人粥&皮蛋瘦肉粥

2.3万 浏览 56 收藏
收藏
圳玄泽玄的妈
圳玄泽玄的妈
＋ 关注

一个人带两孩子总有忙不过来或想偷懒的时候^_^今天做了这个粥自我感觉还行。妈妈说太稠了。想到是晚餐，不想孩子们吃的水份太多，当妈的都懂+_+

皮蛋瘦肉粥的用料

瘦肉，皮蛋。调料适量。 米 两杯

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

米淘洗净，加水适合置于电压力锅。选择自选菜单后。便自己煮了。

步骤2

煮粥的时间处理瘦肉。切片。置碗中加适量盐炒，香油，胡椒粉。抓匀。再加点生粉，再抓匀。（生粉不能加多一点就好，不然粥会特糊的感觉，加生粉是让煮好的瘦肉滑嫩不干涩）

步骤3

皮蛋去外壳。切成碎粒。香菜洗净切碎。

步骤4

粥煮开了差不多半熟。放几片姜，香菇。盐，鸡粉，胡椒粉，生抽各适量。先放腌好的瘦肉，搅匀，再放皮蛋。盖上高压锅盖。煮2分钟。
懒人粥&皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

气阀掉下去后打开高压锅盖。淋上香油，撒入香菜。
懒人粥&皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

出锅。我用糙米煮的。煮出来的米像开了一朵花。不会烂烂的。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

咸淡稀稠随意。想要香些可以炒下香菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 圳玄泽玄的妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸 早餐

皮蛋瘦肉粥的其他做法更多

皮蛋瘦肉粥的全部作品

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人粥&皮蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 懒人粥&皮蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活