红枣玉米面发糕

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看到外面卖的发糕 想自己做来吃 一直没腾出时间来 今天做来跟大家一起分享 加微信 cai042100 让我们一起努力 一起成长 一起成为美厨娘

红枣玉米面发糕的用料

面粉（普通免费） 300g 玉米面 50g
酵母 3g 白糖 少许
红枣 2-3颗 牛奶 190g
食用油 少许

红枣玉米面发糕的做法

红枣玉米面发糕的做法图解1

步骤1

准备食材
红枣玉米面发糕的做法图解2

步骤2

牛奶微热 将酵母融入牛奶
红枣玉米面发糕的做法图解3

步骤3

将拌有酵母的牛奶倒入玉米面中 搅拌均匀
红枣玉米面发糕的做法图解4

步骤4

白糖放进面粉 将搅拌好的玉米面一点一点的加入面粉 就可以和面了
红枣玉米面发糕的做法图解5

步骤5

准备干净的容器 要稍微大一点的容器 因为发糕会膨胀 倒入少量的食用油 将油刷满容器 这里要提醒各位 容器里面不能有水哦 要擦干 才能刷油
红枣玉米面发糕的做法图解6

步骤6

将揉好的面团放进容器里发酵
红枣玉米面发糕的做法图解7

步骤7

趁面团发酵过程中 我们把红枣切成小颗粒备用
红枣玉米面发糕的做法图解8

步骤8

待面团发至两倍大 将红枣粒嵌进发好的面团里面 就可以开火蒸了 大火蒸30分钟 这里要注意 蒸好的发糕不能马上揭盖 要闷5分钟 否则发糕会塌陷
红枣玉米面发糕的做法图解9

步骤9

尽情享受美味吧

红枣玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 尽说食话 编写，未经授权不得转载

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