猪肉韭菜烧麦

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雅文38
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去朋友家做客吃的买的烧麦。口感不好。就想自己做。

猪肉韭菜烧麦的用料

前膀肉 250g 料酒。蚝油。香油。盐。 姜。十三香
面粉

猪肉韭菜烧麦的做法

猪肉韭菜烧麦的做法图解1

步骤1

用现成的饺子皮即可。我这是皮不够了自己和面。面粉里加点盐加点粉芡和软醒20分。 弄成比平常饺子皮稍大一点。在干面里擀。 最后几张重叠用擀面杖压外边。
猪肉韭菜烧麦的做法图解2

步骤2

肉馅放盐料酒姜蚝油香油十三香盐搅上劲。放韭菜。
猪肉韭菜烧麦的做法图解3

步骤3

放入肉馅。用手托底下。弄平。上面不用封口
猪肉韭菜烧麦的做法图解4

步骤4

平底盘子抹油。上锅12分即可。这是自己和面蒸的
猪肉韭菜烧麦的做法图解5

步骤5

这个是饺子皮蒸的。用现成饺子皮两边也要擀薄的。

猪肉韭菜烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 雅文38 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 早餐

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