香菇番茄肉酱意大利面

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月亮宝贝vivian
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小孩子有时得靠色彩激发食欲，这道饭菜绝对符合这个要求，色香味俱全，宝贝绝对会超水平发挥支持你的劳动成果噢！

香菇番茄肉酱意大利面的用料

口蘑 10个 甜椒 1个
西红柿 1个 肉馅 250g
胡萝卜 1个 紫洋葱 半个
番茄酱 少许 蒜瓣 5个

香菇番茄肉酱意大利面的做法

香菇番茄肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：口蘑切片，西红柿去皮切碎，胡萝卜、甜椒、洋葱、蒜切丁，肉馅倒入料酒、花椒粉腌制好备用
香菇番茄肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

香菇番茄肉酱制作过程： 1、先将肉馅炒好备用 2、蔬菜配料炒法：油热后先放入蒜丁煸炒起到提味作用，再放入口蘑翻炒之后依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、甜椒丁，加盐翻炒入味后出锅备用 3、番茄肉酱炒法：油热后放入西红柿丁，加盐全部炒成糊状，加入炒好的肉末，再加入部分刚炒好的蔬菜配料，出锅前加少许番茄酱，炒制过程中如果酱汁少，可以加少许水。最后酱汁和肉末及所有配菜翻炒均匀均出锅啦！
香菇番茄肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

1、煮意大利面的时候注意锅里面加入少许盐和橄榄油，保证这样煮出来的面筋道顺滑口感好 2、将剩余蔬菜配料盛盘当作配菜
香菇番茄肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

将做好的香菇番茄肉酱汁浇在意大利面上

香菇番茄肉酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 月亮宝贝vivian 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 午餐 晚餐 外国的

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