家常茄子

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一个糰子
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大家可以试试，新手的话也绝对无压力。味道酸酸甜甜非常棒。

家常茄子的用料

茄子 大蒜
葱姜 酱油
白糖 醋
鸡精 盐
水

家常茄子的做法

家常茄子的做法图解1

步骤1

首先，茄子不去皮，切丝。
家常茄子的做法图解2

步骤2

把蒜切碎备用，这里忘记拍葱和姜的图了，总之也切了备用
家常茄子的做法图解3

步骤3

热油把葱姜炒出香味之后，挑出只留油，然后下茄子。炒到茄子变软。变软以后放入汁。汁用酱油，醋，白糖，水混合。最后出锅前再加入鸡精、盐、蒜。
家常茄子的做法图解4

步骤4

盛盘~

家常茄子的烹饪技巧

蒜在出锅前加才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 一个糰子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 香 湘菜 粤菜

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