省油、美味、颜值高的家常茄子

精品
1.6万 浏览 106 收藏
收藏
不是小新的小昕
不是小新的小昕
＋ 关注

超级喜欢吃茄子，但是害怕茄子吸油，长肉肉，所以自己就想尝试这种方法能不能行，没想到成功了，哈哈哈

家常茄子的用料

青皮茄子 一个 番茄 一个
线椒 4个 大蒜 3瓣
大葱 一小段 葵花籽油
生抽 蚝油
干红辣椒 4个

家常茄子的做法

步骤1

茄子洗净，去皮，切细条，一定用水泡一下，省的变黑
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解2

步骤2

国内倒入少许油，把茄子水攥干，放锅里小火慢慢煸
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解3

步骤3

茄子煸软，微微出水，，盛出待用
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解4

步骤4

配料准备
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解5

步骤5

番茄切小块，葱，蒜，干辣椒，线椒切碎，如果不能吃辣可以把线椒换成菜椒
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解6

步骤6

倒入油，把葱，蒜，辣椒放锅里爆香
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解7

步骤7

放入番茄，炒出番茄汁
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解8

步骤8

把线椒倒入翻炒
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解9

步骤9

倒入煸好的茄子，加一勺盐，少许生抽，4滴蚝油，翻炒，茄子上色，汤汁浓稠，就可以出锅了
省油、美味、颜值高的家常茄子的做法图解10

步骤10

是不是很美味，色香味俱佳，还不油

家常茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 不是小新的小昕 编写，未经授权不得转载

家常茄子的其他做法更多

家常茄子的全部作品

上传我做的这道菜

家常茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 省油、美味、颜值高的家常茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 省油、美味、颜值高的家常茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活