红糖酸奶蛋糕

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兔兔是nancy
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红糖是好东西～和酸奶搭配营养丰富，排毒养颜～

红糖酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 4个 绵白糖 40g
红糖 20g 酸奶 200ml
低粉 60g 黄油 48g
奶粉 20g

红糖酸奶蛋糕的做法

红糖酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原料，黄油隔水融化～蛋清蛋黄分离。
红糖酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入融化的黄油，奶粉，酸奶，红糖～搅拌至顺滑～
红糖酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，切拌均匀。
红糖酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打发至出现倒钩～
红糖酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入蛋白糊中，8字型翻拌均匀～
红糖酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中，盖锡纸，烤箱140度100分钟，时间可因烤箱而调整。
红糖酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

60分钟以后的样子～
红糖酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

时间到，切开，开动～香香哒～

红糖酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 兔兔是nancy 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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