【Mozzarella小饼】

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松软香甜~美哒哒。

【Mozzarella小饼】的用料

马苏里拉奶酪 50g 无盐黄油 80g
低筋粉 200g 淡奶油 90g
细砂糖 30g 糖粉 50g
盐 1g

【Mozzarella小饼】的做法

【Mozzarella小饼】的做法图解1

步骤1

从冷冻箱取出备用。
【Mozzarella小饼】的做法图解2

步骤2

准备器皿（我用的是小电饭煲里锅），将黄油和马苏里拉奶酪自然融化，加入白砂糖、糖粉、盐用木铲搅匀。
【Mozzarella小饼】的做法图解3

步骤3

成淡黄色膏状。
【Mozzarella小饼】的做法图解4

步骤4

加淡奶油搅拌，然后再加低筋粉搅拌。
【Mozzarella小饼】的做法图解5

步骤5

烤箱预热5min，将搅拌好的奶柸做出任意型，我是像做小肉圆一样，左手挤，右手用勺子铲出小团子放在铺好的油纸上。
【Mozzarella小饼】的做法图解6

步骤6

烤箱190度上下火10min左右，中途就闻到马苏里拉的香味，童鞋萌一起行动吧。

【Mozzarella小饼】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 __豆尼丸 编写，未经授权不得转载

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