炒面

精品
8519 浏览 69 收藏
收藏
小小应应
小小应应
＋ 关注

炒面的用料

香菇 鸡蛋
包菜 面条

炒面的做法

步骤1

材料洗净。包菜用手撕好。切好香菇。

步骤2

面条先下水焯好。不早焯太熟了。捞起盛出，沥干水份。

步骤3

锅里下油，待油热，倒入打散的鸡蛋，煎，一边煎，一边把煎好的鸡蛋用锅铲弄散，煎好鸡蛋后倒入香菇，包菜翻炒。撕少许盐，酱油，倒入面条。再到少许料酒，盖上锅盖闷1分钟。
炒面的做法图解4

步骤4

开盖继续翻炒，炒至面条变软，熟透。最后放入蒜蓉，鸡精，味精，葱花，搅拌盛出装盘。
炒面的做法图解5

步骤5

也可以把包菜香菇换成豆角和瘦肉。如图

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 小小应应 编写，未经授权不得转载

炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活