莲藕炖龙骨

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悲惨的马齿菜
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这道菜营养丰富，可清淡吃，可麻辣吃，吃法灵活，我现在是一个人吃的份量做的，根据人数多少，可多做些！

莲藕炖龙骨的用料

莲藕 1个 龙骨（猪的骨髓位置） 5两（1个份量，可灵活）
老姜 1小块 蘸水做料 根据自己口味，可灵活

莲藕炖龙骨的做法

莲藕炖龙骨的做法图解1

步骤1

准备好莲藕和龙骨！
莲藕炖龙骨的做法图解2

步骤2

把洗净的龙骨，放入锅里沸煮哈5至10分钟，然后把水面上的泡用汤勺挖开倒去！
莲藕炖龙骨的做法图解3

步骤3

把莲藕用刀子刮皮，洗净，备用
莲藕炖龙骨的做法图解4

步骤4

然后切片，用冷水泡上！（由于龙骨还没有煮好瞬间）
莲藕炖龙骨的做法图解5

步骤5

待龙骨煮好不久，及时把切好的莲藕放好入锅，进行沸煮10分钟左右，拍个老姜入锅，可提味！
莲藕炖龙骨的做法图解6

步骤6

再沸煮10分钟左右，直到莲藕和龙骨炖好为止即可！
莲藕炖龙骨的做法图解7

步骤7

打上作料，用于蘸水入口（针对味大的朋友），一道完美的菜就出炉了！

莲藕炖龙骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 悲惨的马齿菜 编写，未经授权不得转载

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