豆沙糯米小枣粽子

精品
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要过端午节了,粽子自己动手做出来的最好吃,最放心。

豆沙糯米小枣粽子的用料

糯米 200g 粽子叶 适量
豆沙馅儿 适量 小枣 适量
棉线绳 适量

豆沙糯米小枣粽子的做法

豆沙糯米小枣粽子的做法图解1

步骤1

材料集合啦。糯米要提前泡五小时以上,粽子叶用开水烫泡一下凉凉备用。

步骤2

这个步骤我因为一个人没办法拍照。用手把两片叶子错落重叠一起,从叶子中间把两端折起成一个三角漏斗形,把糯米和其他配料放进去,再把叶子折叠包住形成个立体的三角形,然后用棉线把粽子缠绕捆绑好。
豆沙糯米小枣粽子的做法图解3

步骤3

这个是包好的模样,用不同颜色的棉线区别不同的馅料。
豆沙糯米小枣粽子的做法图解4

步骤4

来张出锅后的,香甜软糯,清香扑鼻。

豆沙糯米小枣粽子的烹饪技巧

捆绑的棉线一定要注意捆结实,粽子里面的馅料可以依据自己喜好添加,红豆沙的做法可参考我的菜谱,这个糯米量可以包20多个粽子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-09

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