西红柿打卤面

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宝儿是jjhkk
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西红柿打卤面的用料

面条 随人数决定 西红柿 3个
番茄酱 适量 鸡蛋 2个
黑木耳 适量 香菇 5个
洋葱 1个 瘦肉 适量
小青菜 4棵 水淀粉 适量

西红柿打卤面的做法

步骤1

准备好各种材料，另外先准备一锅凉水备用；把木耳泡发，撕开；烧一点开水，把西红柿划个十字下开水烫过，将外面的皮撕掉备用。

步骤2

空锅烧水，把洋葱、西红柿、香菇、瘦肉切片备用
西红柿打卤面的做法图解3

步骤3

另起一锅倒油，下洋葱炒香，下瘦肉翻炒出味，加香菇炒至变软最后放西红柿炒出汁，加适量番茄酱翻炒片刻，加水（至少没入这些食材，也可以多点，根据个人喜欢）煮开后加小青菜，水淀粉加冷水调匀加到里面，边加边搅拌均匀，放盐调味，西红柿卤料就算成了。
西红柿打卤面的做法图解4

步骤4

烧水的锅，再水开后下面条，煮至没有白心，捞出沥干，放在凉水里过一遍，捞出沥干放在碗里，淋上装备好的西红柿卤料

西红柿打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 宝儿是jjhkk 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 煮 中国菜

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