西红柿鸡蛋面

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楠楠要做活神仙
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早餐总是喜欢有汤汤水水的。这样吃完胃才舒服。西红柿平时很少吃。但这样煮出面来西红柿一点也不会浪费掉。

西红柿鸡蛋面的用料

面条 西红柿
鸡蛋 盐、鸡精
香油 白胡椒粉
青菜叶子

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好主料：西红柿、鸡蛋、挂面。同时上火烧开水。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

等水开的时间把西红柿用热水烫一下去皮。然后切丁。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

水开之后倒入切好的西红柿、放一勺盐。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

水再次开起。西红柿煮到水有红色沫沫了用勺子轻轻撇去浮沫后下挂面。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

然后打入荷包蛋。这时候锅中还会有浮沫。继续撇。待三分钟之后面条和鸡蛋就都熟了
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

然后打入鸡蛋花。放鸡精、白胡椒粉和香油调味。关火。放菜叶子。然后出锅。开吃。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

青菜叶子可以随便任何一种。不过最好是菠菜或者包心生菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 楠楠要做活神仙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食 面

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