红烧羊排

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宝宝爱吃羊肉，胡萝卜和土豆

红烧羊排的用料

羊排 适量 胡萝卜 适量
土豆 适量 大葱 一小段
姜 两片 花椒水 适量
香叶 一片 桂皮 一小块
冰糖 适量 酱油 适量
料酒 适量

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

羊排冷水入锅，开锅撇去浮沫，用热水冲洗干净沥干水分待用
红烧羊排的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆切同等大小的块
红烧羊排的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切片，香叶，桂皮，花椒水
红烧羊排的做法图解4

步骤4

热锅放入羊排煸炒，倒入酱油，料酒，花椒水
红烧羊排的做法图解5

步骤5

倒入高压电饭煲，加入开水，香叶，桂皮，冰糖，炖煮功能
红烧羊排的做法图解6

步骤6

高压电饭煲蒸煮功能为40分钟，时间到后倒入炒锅，尝试用盐调味，放入胡萝卜土豆，大火收汁20分钟
红烧羊排的做法图解7

步骤7

起锅，开吃啦！

红烧羊排的烹饪技巧

花椒水:花椒用热水泡好，做菜时用泡花椒的水一样有味道而且不会吃进一嘴的花椒粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 紫色的冰翼2 编写，未经授权不得转载

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